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みんな大好き焼きそば！前回の「ソース焼そば(https://youtu.be/hrLmIfmGiXM
)」も大変好評でしたが、今回は「上海焼きそば」の作り方をご紹介します！
前回提唱した「適切な調理を行えば、もはや肉は要らないのでは？」が、あの超有名メーカー様の協力でついに実現しました！
家庭で簡単・手軽に出来て、本格中華料理店のような味が楽しめる作り方です！
COCOCOROらしく野菜の火入れのテクニックも織り交ぜてご紹介します！是非お試し下さい！
※今回訳あって熱が入ってしまいついつい長ーい動画になってしまいました苦笑 最後までご覧頂ければその理由も分かるはず。温かい目でご覧下さい。
【関連動画】
ソース焼きそば https://youtu.be/hrLmIfmGiXM
大西的一番美味しいカレールウ https://youtu.be/wwN46AypAXk
絶対に失敗しないハンバーグ https://youtu.be/tykz1rWP3I8
キャベツ炒め https://youtu.be/74K_tKgvfU8
もやし炒め https://youtu.be/k5FyPRVkvAA
白菜の塩炒め https://youtu.be/malhZXqwTIk
青椒肉絲 https://youtu.be/DUQKcDMGdjs
→ 味の素(株)さんの青椒肉絲ページ https://www.ajinomoto.co.jp/cookdo/lineup/awase_004.html
タレの料理本出しましたの告知動画 https://youtu.be/vImMKHfT9D0
【おすすめのプレイリスト】
大人気中華料理シリーズのプレイリスト https://youtu.be/tecOY3ep9Mg
COCOCORO’s KITCHEN（料理動画）まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5
【大西使用・オススメ】
今回紹介した炒ソース https://amzn.to/3NN9prI
Cook Do® 青椒肉絲 https://amzn.to/3uYQm5r
Cook Do® シリーズ https://amzn.to/3u7WU28
フライパン https://amzn.to/3x5fCJJ
菜箸 https://amzn.to/3NHtsbd
塩 https://amzn.to/38r331d
サラダ油 https://amzn.to/3qYRViB
【よく出てくる調理グッズはこちら】
「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」 https://cococoro.net/product/
– 目次 –
0:00 今回のハイライト
0:11 OP
0:53 あの大企業から挑戦状！？
1:52 今回の焼そばの特徴
2:57 材料紹介
3:33 炒ソースの魅力①
6:32 調理開始 – 下準備 –
8:06 本調理
10:27 完成・実食
13:35 炒ソースの魅力②
15:11 ED・Cook Do®と大西の想い・まとめ
【COCOCORO WEBサイト】
情報が盛りだくさん！オンラインレシピ定期更新中！ → https://cococoro.net/
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（告知動画 https://youtu.be/gG09Q_nI5LE ）
オリジナル包丁『忍』 ※再販は2022年で調整中
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COCOCOROラー油・チャーハンの素 ※再販調整中
告知動画 https://youtu.be/905O7wdycFo
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ひっそりとTシャツも販売中
告知動画 https://youtu.be/ajt20Lclgzw
販売サイト https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9
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ウラワアラタさん 他
【製作協力】
サムネイル画像：ササキさん https://twitter.com/6991kss
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