今回のゲストトークはCooking Maniacの”東山広樹”さんをお迎えしました!Cooking Maniacに至るまでの経緯や最近の活動を深掘りしていきます!
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究極サラダチキンの記事 https://cookingmaniac.net/archives/ultimate-chicken.html
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【関連動画】
究極サラダチキン https://youtu.be/UM9JfC-5tHE?si=lSwWcqOA9mfkV0Ee
メイラード反応は必要か https://youtu.be/4B6WUaoB8Lg?si=wSzO88XiN18G7hBf
東山式そうめんの茹で方 https://youtu.be/7jx-tDRU1y8?si=VYpGHDLvtJeubztO
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– 目次 –
0:00 OP
1:44 東山さんと大西の繋がり
2:41 東山さんの生い立ち
8:42 ブログ開設から現在の活動
11:25 待望の書籍出版
14:22 中国で食の探求
20:21 会社の展望は?
21:28 ED
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BGMerさん https://bgmer.net
若林タカツグ さん https://x.com/cocoa2448
ウラワアラタ さん https://x.com/arata_urawa
LAMP BGM さん
他
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【製作協力】
サムネイル画像:ササキさん https://x.com/6991kss
編集協力:宮本憲さん https://x.com/miyamotoken
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