★印度カリー子さんのチャンネルはこちら！ → https://www.youtube.com/@indocurryko
大西出演のカツの作り方動画はこちら https://youtu.be/ZB5o7bcwfew
◆前回のコラボ動画
基本のインドカレー https://youtu.be/WEihm0wKPrY
カリー子さんのチャンネルでの前回のコラボ動画→ https://youtu.be/Uv1cl96r0x0
今回はコラボ！そしてお伝えするメニューはカレー！そう、お待ちかね「印度カリー子」さんとの第2回目のコラボです！
印度カリー子さんがこのコラボのために考案した「カツカレー用カレー」の作り方をご紹介します！
大西は印度カリー子さんのチャンネルで「カツカレー用カレーカツ」の作り方をご紹介します。
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【材料】
豚薄切り肉 110g にんにく 1片(7g) 生姜 1片(7g)
じゃがいも 小1個(100g) 玉ねぎ 小1/2個(75g) にんじん 1/2本(75g)
水 500ml ごま油 大さじ1
砂糖 小さじ１ 顆粒だし 小さじ1 コンソメ 小さじ1
赤ワイン 大さじ1 醤油 大さじ1
ターメリック 小さじ1 クミン 小さじ1
コリアンダー 小さじ1 チリペッパー 小さじ1/2
【関連動画】
カレー関連(再生リスト) https://www.youtube.com/playlist?list=PLalp7sineSIq5CVeahk4OPT-LoKsHKU4S
カレー野郎ルー大西(2ndチャンネル再生リスト) https://www.youtube.com/playlist?list=PLNOB1W-kR61pT3xgpQEuwU5xHDMzDKpmf
【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO’s KITCHEN（料理動画）まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5
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– 目次 –
0:00 今回のハイライト
0:11 OP
1:25 今回のポイント
2:14 材料紹介
4:14 調理開始 – 下準備
6:45 本調理
8:33 煮込み
8:53 チリペッパーについて補足
9:53 最後の工程
11:10 カツはカリー子さんのチャンネルで！ →
11:28 完成・実食
13:09 ED・まとめ
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