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カット野菜で手軽に作れる、旨みたっぷりのシーチキン®︎おみそ汁のご紹介です！
シーチキン®︎をおみそ汁に入れることで、だしの代わりにもなり、具材としての満足感もUP✨
包丁・だし要らずで作ったとは思えないほどの満足度ですので、ぜひ作ってみてくださいね🙌
0:00／導入
0:33／材料紹介
1:38／調理開始
3:58／シーチキン®︎を入れる
5:45／味見
6:25／盛り付け
7:01／完成の最後の仕上げ
7:30／試食
9:20／さらに簡単なもう1品
▼シーチキン®︎のおみそ汁について、詳しくはこちら！
https://www.hagoromofoods.co.jp/shokudou/omisoshiru/
▼今回のレシピは、クラシルでも動画化しています👏
包丁いらず！シーチキン®︎とカット野菜のおみそ汁
https://www.kurashiru.com/recipes/04dbd185-f348-4cfb-9773-97edfeef2ad5
【材料】 2人前
シーチキンL（1缶・油ごと） 140g
カット野菜 250g
卵（Mサイズ） 2個
水 300ml
みそ 大さじ2
[トッピング]
粉チーズ 適量
【手順】
1. フライパンにカット野菜、「シーチキンL」の油を入れ、中火で炒めます。
2. カット野菜がしんなりとしてきて、余分な水分が飛んだら一度火を止め、水、「シーチキンL」、みそを入れます。中火で加熱してみそを溶かします。
3. 卵を加え、みそ汁をかけながら中火で加熱し、卵白が固まったら火から下ろします。
4. 器に盛り付け、お好みで粉チーズをトッピングして完成です。
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【コツ・ポイント】
・お好みの「シーチキン」でもおいしくお作りいただけます。
・熱したフライパンに「シーチキンL」の油を入れると、油がはねる危険があります。手順1では、必ずカット野菜、「シーチキンL」の油を入れてから火をつけてください。
・「シーチキンL」を入れた後は煮崩れしやすいので、あまり触らないようにしてください。
・「シーチキンL」の旨みを活かし、だし不要のレシピに仕上げていますが、だし入りのみそでもおいしくお作りいただけます。
・今回は、キャベツ、ニラ、玉ねぎ、にんじんが入ったカット野菜を使用しています。
・ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
🍳シェフのご紹介🍴
👨🍳野永料理長
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▼書籍 「フライパンで和食」
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▼日本橋 ゆかり
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