提供：株式会社ゼネラル・オイスター
日本最大級のオイスターバーチェーンを運営。
特許技術を用いて海洋深層水で浄化した生牡蠣「8TH SEA OYSTER」をすべてのお店、公式通販サイトで提供しています。
＜生牡蠣通販サイト＞
通販サイトe-oyster：https://e-oyster.jp/
父の日セット（6/18まで限定販売）https://e-oyster.jp/news/fathersday2023?utm_source=cococoro
COCOCOROセット（7月中旬頃まで限定販売） https://e-oyster.jp/products/503?utm_source=cococoro
COCOCOROスペシャルセット（7月中旬頃まで限定販売） https://e-oyster.jp/products/504?utm_source=cococoro
＜クーポン特典＞
COCOCOROチャンネル動画をご覧いただいた方に、特別割引クーポン配布中！
公式通販サイト「e-oyster」（ https://e-oyster.jp/ ）で6/30（金）までご利用いただけます。
■10％OFFクーポンコード【COCOCOROCK】
＊クーポンコードのご利用期間は2023年6月30日（金）23：59までです。
＊「e-oyster」の全商品でご利用いただけます。
＊ご注文確認時のクーポンコード欄に該当クーポンコードをご入力ください。
＊他クーポンとの併用はできません。
＊1注文あたり1回のご利用で、期間中何度でもご利用いただけます。
e-oyster 公式twitter: @e_oyster（ https://twitter.com/e_oyster ）
e-oyster 公式instagram: @e_oyster_homeoysterbar（ https://www.instagram.com/e_oyster_homeoysterbar/ ）
＜直営オイスターバー＞
店舗一覧：https://www.oysterbar.co.jp/shop/
＜COCOCOROが伺った店舗＞
8TH SEA OYSTER Bar銀座コリドー店：https://www.oysterbar.co.jp/shop/detail.php?sid=HW0014
＜牡蠣の卸売り＞
富山県入善の浄化センターで浄化した牡蠣の卸・販売を手掛けるゼネラル・オイスターグループの卸売り会社です。
お取り扱いのお問合せはこちらまで。
株式会社 日本かきセンター：https://www.oyster-center.com/
★前回の牡蠣センター紹介動画
【徹底調査】生牡蠣を安心して食べるには？これが答えです。”世界一”の牡蠣の会社が辿り着いた、本当に安全でおいしいカキを知って欲しくて動画にしました。
https://youtu.be/9oMtSRDuFJ8
ライブアーカイブ【牡蠣祭り】世界一の牡蠣の会社から取り寄せた安心安全で最高に美味しい牡蠣でパーティーを！カキの剥き方・食べ方・調理アレンジも教えます！
https://www.youtube.com/live/9MGlvIOmcAs?feature=share
料理レシピを美味しく、詳しく、楽しく解説する動画を更新しています！
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【関連動画】
◆COCOCOROの牡蠣動画
牡蠣の選び方 – 生食用・加熱用の違い – 大事な下処理 https://youtu.be/7LhK9swRv1I
牡蠣のソテー https://youtu.be/KaYr7kKlCUE
牡蠣のうま煮 https://youtu.be/-LTUKH80Mnk
最短で出来るローストビーフ https://youtu.be/oM_8DxOrycU
神だれ∞レシピ https://youtu.be/vImMKHfT9D0
【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO’s KITCHEN（料理動画）まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5
【よく出てくる調理グッズはこちら】
「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」 https://cococoro.net/product/
COCOCORO関連商品販売はショップから https://cococoro.stores.jp/
– 目次 –
0:00 今回のハイライト
0:21 OP
1:58 牡蠣セットの開封動画
3:39 真牡蠣と岩牡蠣の違いについて
5:13 プロ直伝！牡蠣の剥き方解説
8:29 まずは岩牡蠣を実食
11:03 真牡蠣を実食
12:34 食べ方のアレンジを紹介
13:34 アレンジ実食（放送事故）
15:42 ED・まとめ
★Special thanks
鳥羽周作のシズるチャンネル https://www.youtube.com/@shusaku_toba/videos
★お仕事依頼 / 動画についてのお問い合わせはこちら → kuu.cococoro.net@gmail.com
★2ndチャンネル（撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで！）
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【COCOCORO WEBサイト】
今回の材料分量・レシピはこちら → https://cococoro.net/recipe/
その他情報も盛りだくさん！オンラインレシピ定期更新中！ → https://cococoro.net/
【クックパッドでもレシピ公開中！】
https://cookpad.com/recipe/list/48429684
皆様からのつくれぽお待ちしております！
★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~
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オリジナルまな板 https://amzn.to/3465MIf
（告知動画 https://youtu.be/2_hMvmVT4E8）
COCOCORO大西哲也の料理レシピ本好評発売中！
・ドヤ飯 https://amzn.to/3oC7pFo
（告知動画 https://youtu.be/JE4MLXse92Q ）
・神ダレ∞レシピ https://amzn.to/3ptHU9k
（告知動画 https://youtu.be/vImMKHfT9D0 ）
・レンチンレベチ飯 https://amzn.to/3tnVej0
（告知動画 https://youtu.be/gG09Q_nI5LE ）
・僕たちの最強レシピ https://amzn.to/3Vw0gac
（告知動画 https://youtu.be/c-LjTghHxuw ）
・ 豚かたまり肉を買ってみました https://amzn.to/3lGeSHQ
（告知動画 https://youtu.be/pgsgdzoUKQg）
★COCOCORO商店にて販売中！ https://cococoro.stores.jp/
オリジナル包丁『忍』 https://youtu.be/tKhLbhuXuIU
クラウドファンディングページ(終了) https://camp-fire.jp/projects/view/416035
COCOCOROラー油・チャーハンの素 https://youtu.be/905O7wdycFo
クラウドファンディングページ(終了) https://camp-fire.jp/projects/view/416048
ひっそりとTシャツも販売中 https://youtu.be/ajt20Lclgzw
販売サイト https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9
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【出演】
シェフ 大西哲也 https://twitter.com/bbq0024
ディレクター ムロサキ https://twitter.com/m_syota_kuu
【撮影使用機材】
Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 https://amzn.to/32gWjwM
Panasonic ズームレンズ LEICA DG 10-25mm/F1.7 https://amzn.to/3eveTWV
RODE マイク VideoMic NTG https://amzn.to/38fe0kk
SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 http://amzn.to/2BCArMY
配信機材
Black Magic Design ATEM Mini
https://www.blackmagicdesign.com/jp/products/atemmini
※製品リンクURLはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています。
【BGM提供】
いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW
BGMerさん https://bgmer.net
若林タカツグ さん https://twitter.com/cocoa2448
ウラワアラタ さん https://twitter.com/arata_urawa
他
Shake Up (feat. sorateras) / ALL BGM CHANNEL
(P) & (C) Starmusic Entertainment Inc.
【製作協力】
サムネイル画像：ササキ https://twitter.com/6991kss
編集協力：宮本憲 https://twitter.com/miyamotoken
編集協力：ウラワアラタ さん https://twitter.com/arata_urawa
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