【材料】
キャベツ 1/4玉 ニンニク 1片 唐辛子 1本
塩 適量 油 適量 水(お湯) 適量
【関連動画】
白菜の塩炒め https://youtu.be/malhZXqwTIk
もやし炒め https://youtu.be/k5FyPRVkvAA
こちらの動画の雑談まかない動画 → https://youtu.be/cnbC049tuqE
大人気ペペロンチーノ https://youtu.be/N95-YMauxM8
電子レンジでも作れます！ https://youtu.be/nTGEbqU64qM
焼きそば https://youtu.be/hrLmIfmGiXM
今回のキャベツのニンニク炒めを具材にするのもGood！
応用力◎！万能すぎるニラ醤油だれ https://youtu.be/uHJYBRGQCOE
【おすすめのプレイリスト】
春・新生活にオススメな簡単レシピシリーズ https://youtube.com/playlist?list=PLalp7sineSIr8F1xPjD1oRlNJBwyHKR_R
COCOCORO’s KITCHEN（料理動画）まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5
【大西使用・おすすめ】
塩 https://amzn.to/3hWWpB2
サラダ油 https://amzn.to/3CuXkCA
中華鍋 https://amzn.to/3BqRQrP
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春です！キャベツが甘く美味しくなります！通年通して安定して食べられるキャベツ、その反面ついつい余ってしまいがちな食材でもありますね。
そんなキャベツを中華の技法を使って美味しく野菜炒めにして食べようというレシピです！
中国では”手ちぎりキャベツ(手撕包菜)”と呼ばれ親しまれています。
ニンニクと唐辛子でみんな大好きペペロンチーノのようなくせになる味！
是非お試し下さい！
– 目次 –
0:00 今回のハイライト
0:09 OP
1:02 材料紹介
1:32 調理開始 – 下準備 –
3:34 キャベツを…茹でる？
4:28 本調理
5:52 炒めるのはたった15秒
6:17 完成・実食
9:10 ED・まとめ
※この動画は過去動画からオススメの動画をピックアップして再掲載しています。
随分昔の動画もありますので、見たこと無い！知らなかった！見たことあるけどそう言えばまだこのレシピで作ってない！という方も多くいるはず…。
ということで、ロゴが違うとか、若いとか痩せてるとか、雰囲気違うとか店違うとか、違和感や既視感が凄いかもしれませんが、見たことある方は懐かしいなと、初めて見る人はなるほどなとお付き合いいただけると幸いです。
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編集協力：宮本憲さん https://x.com/miyamotoken
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