【材料】
大根 250g ハチミツ 25g(大根の1/10)
〈レモンバター醤油ソース〉
薄口醤油(濃口醤油でも可) 小さじ1 バター10g レモン汁 小さじ1
【関連動画】
最速で美味しいステーキの焼き方 https://youtu.be/2kvAUZ1abIo
おでん https://youtu.be/G5ik4lZz2p4
きんぴらごぼう https://youtu.be/o6MYLwNDMMw
【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO’s KITCHEN(料理動画)まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5
【大西使用・オススメ】
ハチミツ https://amzn.to/3UoFVDn
薄口醤油 https://amzn.to/3G71eW1
バター https://amzn.to/3A35Dp9
【よく出てくる調理グッズはこちら】
「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」 https://cococoro.net/product/
★AmazonでCOCOCOROのブランドページが出来ました! https://amzn.to/3XB1aEG
– 目次 –
0:00 今回のハイライト
0:08 OP・今日のメニュー紹介
1:16 大根の調理の基本
2:18 皮を剥く時のワンポイント
2:44 今回の裏技
5:07 加熱の仕方にもポイントが
6:14 フライパンは最後だけ
7:33 完成・実食
9:01 ED・まとめ
★Special Thanks
George ジョージ 様 https://www.youtube.com/channel/UCP2gnyy_-ToZeIDw6qeI6HA
※飲食店開業おめでとうございます!! https://youtu.be/dZWS4JaGXy0
※クラファンも凄い! https://camp-fire.jp/projects/view/614301
この冬、大根はステーキで。
冬は大根の季節です。煮物やおでんも良いけど、ステーキなんていかがですか?
※この動画は過去動画からオススメの動画をピックアップして再掲載しています。
随分昔の動画もありますので、見たこと無い!知らなかった!見たことあるけどそう言えばまだこのレシピで作ってない!という方も多くいるはず…。
ということで、ロゴが違うとか、若いとか痩せてるとか、雰囲気違うとか店違うとか、違和感や既視感が凄いかもしれませんが、見たことある方は懐かしいなと、初めて見る人はなるほどなとお付き合いいただけると幸いです。
【COCOCOROチャンネルとは】
料理レシピを美味しく、詳しく、楽しく解説する動画を更新しています!
チャンネル登録、goodボタン、コメント、通知の設定や各種SNSフォロー、よろしくお願いします!
★チャンネルメンバーシップはこちらから。
https://www.youtube.com/channel/UCBzHLiBZWSn7AmaW0AOAlWg/join
★大西の新チャンネルはこちら https://www.youtube.com/channel/UCXm3ZIj8H8QqSaP6STJ9zlw
★Dムロサキがひっそりと個人チャンネル作りました。 https://www.youtube.com/@hokkaido-muro-log
★お仕事依頼 / 動画についてのお問い合わせはこちら → kuu.cococoro.net@gmail.com
★2ndチャンネル(撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで!)
https://www.youtube.com/channel/UCwOCF0S_0SKzz6N7NX88Jmw
【COCOCORO WEBサイト】
COCOCOROの全てが分かる!?その他情報、一部オンラインレシピも! → https://cococoro.net/
【COCOCORO関連商品のご紹介】
・オリジナルまな板 https://amzn.to/3465MIf
(告知動画 https://youtu.be/2_hMvmVT4E8)
・オリジナル包丁『忍』
牛刀(200mm) https://amzn.to/3UtTXGM
ペティ(125mm) https://amzn.to/3ueNG7r
(告知動画 https://youtu.be/tKhLbhuXuIU)
→クラウドファンディングページ(終了) https://camp-fire.jp/projects/view/416035
★COCOCORO大西哲也の料理レシピ本も好評発売中!
・ドヤ飯 https://amzn.to/3oC7pFo
(告知動画 https://youtu.be/JE4MLXse92Q )
・神ダレ∞レシピ https://amzn.to/3ptHU9k
(告知動画 https://youtu.be/vImMKHfT9D0 )
・レンチンレベチ飯 https://amzn.to/3tnVej0
(告知動画 https://youtu.be/gG09Q_nI5LE )
・僕たちの最強レシピ https://amzn.to/3Vw0gac
(告知動画 https://youtu.be/c-LjTghHxuw )
・ 豚かたまり肉を買ってみました https://amzn.to/3lGeSHQ
(告知動画 https://youtu.be/pgsgdzoUKQg)
【その他メディア・SNSアカウント】
★ X (旧:Twitter)アカウントはこちら → https://twitter.com/COCOCORO_Ch
各種製品販売のおしらせ等、先行公開はTwitterで行います!是非フォローお願いします!!
TikTok → tiktok.com/@cococoro_ch
Instagram→ https://www.instagram.com/cococoro_channel/
Facebook → https://www.facebook.com/COCOCORO.Ch/
Cookpad → https://cookpad.com/recipe/list/48429684
・・・・
【出演】
料理研究家 大西哲也 https://x.com/bbq0024
ディレクター ムロサキ https://x.com/m_syota_kuu
・・・・
【BGM提供】
いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW
BGMerさん https://bgmer.net
若林タカツグ さん https://x.com/cocoa2448
ウラワアラタ さん https://x.com/arata_urawa
LAMP BGM さん
他
Shake Up (feat. sorateras) / ALL BGM CHANNEL
(P) & (C) Starmusic Entertainment Inc.
【製作協力】
サムネイル画像:ササキさん https://x.com/6991kss
編集協力:宮本憲さん https://x.com/miyamotoken
◆検索用タグ
#大根 #ステーキ #料理 #東京 #調布 #西調布 #COCOCORO #簡単 #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #パスタ #和食 #中華 #洋食 #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ #レシピ













