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🍳鈴木好次シェフのご紹介🍴
🧑🍳割烹すずきについて👨🍳
■HP
http://www.kappou.jp/
■Instagram
https://www.instagram.com/kappou_suzuki/
■所在地
〒152-0004
東京都目黒区鷹番2-16-3
※営業時間の詳細は、お店のHP又はお店ヘ直接ご確認ください。
■鈴木シェフ監修のつゆのご紹介
https://www.welcia-yakkyoku.co.jp/karadatokurashi/products/4902106653288/#
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0:00／自己紹介.レシピ名発表
0:37／材料紹介.アジの下処理
3:46／アジに片栗粉を付ける
4:34／アジを揚げる（1度揚げ.2度揚げ）
6:35／合わせ酢を作る.ねぎの準備
8:54／シェフのお店紹介
9:05／合わせ酢に漬け込む
9:49／修行時代のエピソード
10:40／盛り付け.完成
11:05／レシピカード
14:03／試食
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