【材料】
たこ焼き粉 200g 水 1000ml
だしパック 2個 卵3個
醤油 15ml みりん 15ml
ハイミー(うまみ調味料) 2つまみ
たこ 150g 揚げ玉 適量
油 適量（たっぷり・米油がおすすめ）
◆ソース
中濃ソース 50ml
オイスターソース 10ml
はちみつ 10ml
◆トッピング(お好みで)
青のり かつおぶし マヨネーズなど
今回は本格的な”たこ焼き”の作り方をお届けします！
まるで本場大阪で食べるような、出汁が効いて中がトロッとした美味しいたこ焼きがお家で作れちゃうんです！その配合や材料を大西が研究し尽くした完全保存版のレシピ！
食べたくなってきたそこのあなた！是非この動画を見てたこ焼きパーティを開きましょう！
★AmazonでCOCOCOROのブランドページが出来ました！ https://amzn.to/3XB1aEG
大好評の各種まな板・包丁/砥石「忍」はもちろん、新商品の「あなたが完成させるカレー」「ジンジャーシロップ」「特製ラー油」「万能調味料」まで超充実！是非覗いてみてください！
★動画内で紹介した製品はこちら！
Iwatani カセットガスたこ焼器 炎たこII https://amzn.to/3RuV322
タイガー魔法瓶 ホットプレート〈これ1台〉 https://amzn.to/3Twrcc0
和平フレイズ IH・ガス 鉄鋳物 たこ焼き器 https://amzn.to/3H6I4yG
和平フレイズ たこ焼き チュモッパ ボール型 https://amzn.to/3vzCPVy
油引き https://amzn.to/3Sf1Qi4
たこ焼きピック https://amzn.to/3TUyree
温度計 https://amzn.to/3S9jvri
米油 https://amzn.to/3TujI9D
日清 大阪うまい屋監修 たこ焼粉 https://amzn.to/41Af3EX
天然 だしパック 伊奈国屋 https://amzn.to/41Drm3p
ヒガシマル醤油 超特選吟旬芳醇 https://amzn.to/3RuVtWa
タカラ本みりん 国産米100% 純米 https://amzn.to/3RzqiZS
銅のたこ焼きプレート（クラファン終了済み）
https://www.makuake.com/project/hyuga_tacoyaki/
★Dムロサキが制作に携わっている大阪の老舗包丁屋さんのチャンネル
包丁のこと by 堺一文字光秀 様 https://www.youtube.com/@sakaiichimonji
【関連動画】
あなたが完成させるカレー https://youtu.be/8zYTQ0FF9P4?si=DtbS2XT6-ClCrdU7
一番だし https://youtu.be/zX9rbwBDnYE?si=ihb0D74lwTGw35M0
冬におすすめのレシピ(再生リスト) https://youtube.com/playlist?list=PLalp7sineSIoLFsKhMNyudPGfLPDE26TE&si=VPbG-72XnuWHMTgp
【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO’s KITCHEN（料理動画）まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5
【よく出てくる調理グッズはこちら】
「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」 https://cococoro.net/product/
COCOCORO関連商品販売はショップから https://cococoro.stores.jp/
– 目次 –
0:00 今回のハイライト
0:10 OP
1:07 材料紹介
2:27 調理開始 – 下準備
5:24 本調理（焼き）
10:31 完成・実食
12:24 ED・まとめ
★お仕事依頼 / 動画についてのお問い合わせはこちら → kuu.cococoro.net@gmail.com
チャンネルメンバーシップはこちらから。
https://www.youtube.com/channel/UCBzHLiBZWSn7AmaW0AOAlWg/join
★2ndチャンネル（撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで！）
https://www.youtube.com/channel/UCwOCF0S_0SKzz6N7NX88Jmw
【COCOCORO WEBサイト】
今回の材料分量・レシピはこちら → https://cococoro.net/recipe/
その他情報も盛りだくさん！オンラインレシピ定期更新中！ → https://cococoro.net/
【クックパッドでもレシピ公開中！】
https://cookpad.com/recipe/list/48429684
皆様からのつくれぽお待ちしております！
★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~
https://community.camp-fire.jp/projects/view/352400
【COCOCORO関連商品のご紹介】
オリジナルまな板 https://amzn.to/3465MIf
（告知動画 https://youtu.be/2_hMvmVT4E8）
COCOCORO大西哲也の料理レシピ本好評発売中！
・ドヤ飯 https://amzn.to/3oC7pFo
（告知動画 https://youtu.be/JE4MLXse92Q ）
・神ダレ∞レシピ https://amzn.to/3ptHU9k
（告知動画 https://youtu.be/vImMKHfT9D0 ）
・レンチンレベチ飯 https://amzn.to/3tnVej0
（告知動画 https://youtu.be/gG09Q_nI5LE ）
・僕たちの最強レシピ https://amzn.to/3Vw0gac
（告知動画 https://youtu.be/c-LjTghHxuw ）
・ 豚かたまり肉を買ってみました https://amzn.to/3lGeSHQ
（告知動画 https://youtu.be/pgsgdzoUKQg）
★COCOCORO商店にて販売中！ https://cococoro.stores.jp/
オリジナル包丁『忍』 https://youtu.be/tKhLbhuXuIU
クラウドファンディングページ(終了) https://camp-fire.jp/projects/view/416035
COCOCOROラー油・チャーハンの素 https://youtu.be/905O7wdycFo
クラウドファンディングページ(終了) https://camp-fire.jp/projects/view/416048
ひっそりとTシャツも販売中 https://youtu.be/ajt20Lclgzw
販売サイト https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9
★X(旧:Twitter)アカウントはこちら → https://twitter.com/COCOCORO_Ch
各種製品販売のおしらせ等、先行公開はTwitterで行います！是非フォローお願いします！！
【その他メディア・SNSアカウント】
TikTok → tiktok.com/@cococoro_ch
Instagram→ https://www.instagram.com/cococoro_channel/
LINEミュージック → https://music.line.me/webapp/artist/mi0000000015bab8f0
Facebook → https://www.facebook.com/COCOCORO.Ch/
【出演】
シェフ 大西哲也 https://twitter.com/bbq0024
ディレクター ムロサキ https://twitter.com/m_syota_kuu
【撮影使用機材】
Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 https://amzn.to/32gWjwM
Panasonic ズームレンズ LEICA DG 10-25mm/F1.7 https://amzn.to/3eveTWV
RODE マイク VideoMic NTG https://amzn.to/38fe0kk
SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 http://amzn.to/2BCArMY
配信機材
Black Magic Design ATEM Mini
https://www.blackmagicdesign.com/jp/products/atemmini
※製品リンクURLはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています。
【BGM提供】
いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW
BGMerさん https://bgmer.net
若林タカツグ さん https://twitter.com/cocoa2448
ウラワアラタ さん https://twitter.com/arata_urawa
LAMP BGM さん
他
Shake Up (feat. sorateras) / ALL BGM CHANNEL
(P) & (C) Starmusic Entertainment Inc.
【製作協力】
サムネイル画像：ササキ https://twitter.com/6991kss
編集協力：宮本憲 https://twitter.com/miyamotoken
◆検索用タグ
#たこ焼き #大阪 #ソース #東京 #調布 #西調布 #COCOCORO #簡単 #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #パスタ #和食 #中華 #洋食 #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ #レシピ
