フライパンで簡単カリふわしっとり!身もやわらかジューシー!サバの塩焼きの作り方


今回のコウケンテツキッチンは、だいぶ久しぶりのお魚料理!
フライパン1つで作る!サバの塩焼きをご紹介します。

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【チャプター】
00:00~小芝居
01:19~ 下ごしらえ
04:45~ 調理
09:06~ 試食

【材料(2~4人分)】
・さばの切り身:4切れ
・小麦粉:適宜
・塩:少々
・サラダ油:大さじ2
・大根おろし:200g
・青じそ:2〜3枚
・すだち:1/2個・
・しょうゆ:適宜

【ポイント】
焼き魚をフライパンで作るなら粉がええで!

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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
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