目標
1. Ch登録者数5万人
2. キッチンカー購入
3. 2.で旅をする
(その後は想像を掻き立ててください。笑)
#美味しんぼ日記 #ブリ大根 #ブリのアラ煮
4. YouTube週2〜3日更新
目標達成できるように頑張ります。
2.3.の模様はYouTubeで公開予定です。
4.については状況に合わせて随時変更します
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本日の材料のご紹介
【ブリ大根】
材料(2〜3人前)
・ブリのアラ 300〜400g
＊塩 適量(小さじ1程度)
・大根 1/4本
※ブリのアラと大根の量を
合わせる(500gずつ位)とベストです
・水 適量(今回は約1ℓ)
※濃いめの味付けが良い場合は
約500〜700ccで調節してください
・酒 50cc
・砂糖 大さじ5
・薄口醤油 大さじ2
・濃口醤油 大さじ3
・みりん 大さじ2
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ぜひお試しあれ！
では、次回もお楽しみに〜
それではLet’s cooking
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