【お肉が縮まない！】鶏もも肉を"パリパリジューシーで"最高においしく焼く方法~深い旨味の夏野菜ソースを添えて~ 【AMOUR・後藤祐輔】｜クラシル #シェフのレシピ帖

西麻布のミシュラン店、アムールの後藤シェフが直伝！！
鶏もも肉を“パリパリジューシーで“最高においしく焼く方法を教えていただきました^^
深い旨味の夏野菜ソースを添えた、肉汁を閉じ込めた皮パリチキンがたまりません…！

このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に掲載しています ▶️https://bit.ly/39QsKtb
＊アプリ検索窓からレシピ名や「後藤」で検索ください

【クラシル投稿コンテスト】
夏野菜&夏果実たっぷり！魅惑レシピコンテスト

【募集期間】6/30(木) ～ 7/17(日)
【アプリ掲載期間】7/11(月) ～ 7/17(日)
【結果発表】　7/19(火)

クラシルでは夏が旬の野菜や果実を使った
魅惑の夏レシピを大募集♪
コンテスト受賞者には、Amazonギフト券プレゼント！

■豪華賞品・受賞者数
Amazonギフト券
最優秀賞：3万円／1名
優秀賞：2万円／2名
入賞：1万円／3名

■参加方法
コンテスト期間内に【 #魅惑の夏】と併せて
あなたのコンテンツに当てはまるハッシュタグ【#夏野菜】or【#夏果実】のどちらかをつけて、クラシルアプリにショート動画またはレシピカードを投稿してください‼︎
ハッシュタグ「#」は「半角」でお願いします。

詳しくはこちら↓
https://kurashiru.com/r/RikCZHbhYEg

■後藤シェフのInstagram
https://www.instagram.com/chef.yusukegoto/
■後藤シェフのwebサイト
https://gotoyusuke.jp/
■『アムール』のWebサイト
https://www.amourtokyojapan.com/
■『アムール』のInstagram
https://www.instagram.com/amourtokyo/
■『アムール』のFacebook
https://www.facebook.com/amour2012/

【見た目も味もお洒落】華やかタブレットチョコレート【AMOUR・後藤祐輔】
https://youtu.be/6U3eKD5BxCE

お店を超える濃厚な本格生チョコレートケーキの作り方｜【AMOUR・後藤祐輔】
https://youtu.be/scST-6lg7_E

【レンチンだけ】ミシュランシェフが教える！簡単ガトーショコラの作り方｜ホットケーキミックス【AMOUR・後藤祐輔】クラシル #シェフのレシピ帖
https://youtu.be/eA0WCfwT638

■後藤シェフの再生リストはこちら↓↓
＜7年連続ミシュラン｜後藤シェフ＞
https://www.youtube.com/playlist?list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H

＜シェフのレシピ帖＞
https://www.youtube.com/watch?v=ESqkzsZwoTw&list=PLCSlJ_ORMzdhgWL-cD_GUxWWhP2GQiHCp
＜和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫＞
https://www.youtube.com/watch?v=IogvNoVKq-E&list=PLCSlJ_ORMzdjv7JZdqtmPUaB_uf71D-Nh
＜パスタ世界チャンピオン弓削啓太のパスタ道＞
https://www.youtube.com/watch?v=PRrnJhO-iXg&list=PLCSlJ_ORMzdhZYXeKkxZW0jSv8OmnBpbp
＜帝国ホテル｜杉本料理長＞
https://www.youtube.com/watch?v=F36hGQ7dOv8&list=PLCSlJ_ORMzdiYs4IcLnme07Q9tXSPWS7S
＜14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ＞
https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t
＜フレンチの巨匠｜三國清三シェフ＞
https://www.youtube.com/watch?v=GfP2jQNENTE&list=PLCSlJ_ORMzdjNh-pdPZfz1tpebj9klc5a
＜ミシュランシェフ鳥羽周作の◯◯な料理＞
https://www.youtube.com/watch?v=ESqkzsZwoTw&list=PLCSlJ_ORMzdiSMReS4NlwiSbqe6bJ6Teh
＜中国料理美虎｜五十嵐美幸シェフ＞
https://www.youtube.com/watch?v=BBUiIZ-YOUA&list=PLCSlJ_ORMzdj2jNXPYOtYvb309P4csES4
＜たいめいけん｜茂出木シェフ＞
https://www.youtube.com/watch?v=MzkNWaxDY8g&list=PLCSlJ_ORMzdg2QiHBhX2miq2L1lKBNm0d
＜料理人城二郎さんのガチレシピ＞
https://www.youtube.com/watch?v=j9xPSuvwYGc&list=PLCSlJ_ORMzdgSc40Tj4lvfJ2lQctIJnzb
＜伝統的なフレンチ「ブラッスリーポール・ボキューズ銀座」｜星野シェフ＞
https://www.youtube.com/watch?v=JIejDp04EWw&list=PLCSlJ_ORMzdioc6_6-eqnTI-5R_ptnsyP
＜伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」｜中村シェフ＞
https://www.youtube.com/watch?v=EqtUNHww0AU&list=PLCSlJ_ORMzdgr-szgVHEH5XHzPV7ANHjM
＜巨匠・日髙シェフ｜リストランテ・アクアパッツァ＞
https://www.youtube.com/watch?v=oEOSMqt6byk&list=PLCSlJ_ORMzdi-TliQjjHTHOZ_kNn_z0Ye
＜7年連続ミシュラン｜後藤シェフ＞
https://www.youtube.com/playlist?list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H
＜ガチのイタリアン「aniko」｜井関シェフ＞
https://www.youtube.com/watch?v=iyg4-4BX3FQ&list=PLCSlJ_ORMzdg8SyhfNVkkYjJIU9AjsCry
＜イタリア歴16年｜河合シェフ＞
https://www.youtube.com/watch?v=5HUqTGU8bKM&list=PLCSlJ_ORMzdhVu3X4WUBlIZMgV-l5ykAW
＜フレンチシェフの家庭料理｜古澤シェフ＞
https://www.youtube.com/watch?v=IwUMbz5adQk&list=PLCSlJ_ORMzdiSgmiTnJOXlylSp1wTXH0G