春です！キャベツが甘く美味しくなります！通年通して安定して食べられるキャベツ、その反面ついつい余ってしまいがちな食材でもありますね。
そんなキャベツを中華の技法を使って美味しく野菜炒めにして食べようというレシピです！
中国では”手ちぎりキャベツ(手撕包菜)”と呼ばれ親しまれています。
ニンニクと唐辛子でみんな大好きペペロンチーノのようなくせになる味！
是非お試し下さい！
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【材料】
キャベツ 1/4玉 ニンニク 1片 唐辛子 1本
塩 適量 油 適量 水(お湯) 適量
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【関連動画】
白菜の塩炒め https://youtu.be/malhZXqwTIk
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応用力◎！万能すぎるニラ醤油だれ https://youtu.be/uHJYBRGQCOE
【おすすめのプレイリスト】
春・新生活にオススメな簡単レシピシリーズ https://youtube.com/playlist?list=PLalp7sineSIr8F1xPjD1oRlNJBwyHKR_R
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– 目次 –
0:00 今回のハイライト
0:09 OP
1:02 材料紹介
1:32 調理開始 – 下準備 –
3:34 キャベツを…茹でる？
4:28 本調理
5:52 炒めるのはたった15秒
6:17 完成・実食
9:10 ED・まとめ
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