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I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】3人前くらい
●お好きなパスタ：300g
●茄子：5個
●チョリソーお好み量
●モッツァレラチーズお好み量
●にんにく：3片
●塩
●黒コショウ
[母直伝のトマトソース]6人前くらい(保存期間：冷凍で約1週間)
●トマト缶：2缶
●たまねぎ：1個
●にんにく：4片
●オリーブオイル
●塩
●黒コショウ
●オレガノ
至高のお家パスタ【こっタソパスタ】第一弾という事で
今回は母直伝の本当に世界一大好きで美味しい自慢のトマトソースを使った
茄子とチョリソーとモッツァレラチーズのトマトソースパスタ作りました。
このトマトソースを覚えればどの具材に合わせても本当にお店のような最高のお家パスタが作れます♪
沢山の方に作って頂けるようスーパーで買える身近な食材だけを使って出来るだけ簡単に作れるようにレシピを考えました。
冷凍の作り置きにも出来るので是非沢山作って美味しいお家パスタを作ってみて下さい。
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●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
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