大人の自由研究！プロ料理人がガチで総重量10キロの超巨大チャーシュー作り！
大きさはもちろん、美味しさにもこだわった「究極の巨大チャーシュー」をとくとご覧あれ！
実食も超贅沢！極厚に切り分けて炙りチャーシューで頂きます！！
★関連動画
大西ソロ撮影を見守る生配信 https://youtu.be/Gqdhs3wEEyo
大西のチャーシュー https://youtu.be/pfn0Cy749v0
プチラ隼人のチャーシュー https://youtu.be/g1aLbov3n8o
チャーシューのタレ https://youtu.be/IS9ts1WrcwU
炒飯の素 https://youtu.be/4vI0izlkv4Y
大人のチーズケーキ https://youtu.be/sAS8S6efzcY
★Special Thanks
谷やんさんのチャーシュー動画 https://youtu.be/t8BG6MBIeA8
★材料
豚バラ肉 10kg
砂糖 400g 塩 100g うま味調味料 100g 酒 100cc 醤油 3.6L
ネギの青い部分 いっぱい 玉ねぎ 2玉 にんにく 3房 しょうが 100g
炒飯の素 適量 サラダ油・小麦粉
★大西使用・おすすめ
寸胴 https://amzn.to/31F33oc
赤外線温度計 https://amzn.to/2ZHFFU0
温度計(置いておけるタイプ) https://amzn.to/2WViN4b
温度計(刺せるタイプ) https://amzn.to/2LOxkbI
ミートテンダーライザー https://amzn.to/34HRper
たこ糸 https://amzn.to/3hA4fim
チャーシュートング https://amzn.to/3hG1psj
ホットプレート https://amzn.to/32EY4DD
筋引き包丁 https://amzn.to/31EfL6Y
ナイフ・フォーク https://amzn.to/3gEWd6v
油切り https://amzn.to/31DMSrq
大きな木べら https://amzn.to/31DMSrq
調理ハサミ https://amzn.to/2EHhKyn
ゴムベラ https://amzn.to/2yQqRtp
ボウル https://amzn.to/3jBpmSW
トング https://amzn.to/30XKH0v
盛りつけスプーン https://amzn.to/3b4DznB
ラップ https://amzn.to/2G5w6ZT
リードペーパー https://amzn.to/2Qx0T3X
旨味調味料（ハイミー） https://amzn.to/3g1mIUg
醤油 https://amzn.to/3ju4Ti5
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大西のnote『変な経歴の料理人が、初めて書いた料理本の紹介 https://note.com/bbq0024/n/n27133b5f08de
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東京都調布市の【料理うまいBar COCOCORO】よりシェフ大西によるエンターテインメントクッキングをお届け！
気に入っていただければチャンネル登録、goodボタン、通知の設定や各種SNSフォロー、よろしくお願いします！
【お仕事依頼/動画についてのお問い合わせ】 media@teamsupport.xyz
★2ndチャンネル（撮影の裏側や雑談、料理だけじゃ無い様々な動画はこちらで！） → https://goo.gl/z123MG
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★出演
シェフ 大西哲也 https://twitter.com/bbq0024
ディレクター ムロサキ https://twitter.com/m_syota_ts
★おすすめのプレイリスト
COCOCORO’s KITCHEN（料理動画）まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でも更におすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5
★料理うまいBAR COCOCORO
公式HP https://cococoro.wixsite.com/index
東京都調布市下石原3-2-7 京王線西調布駅徒歩6分！
自慢の３冷ホッピーやレモンサワーなどのお酒はもちろん、北海道ジビエ料理をはじめとしたお料理を楽しみながら過ごせる『料理も美味しいBAR』です。
◆営業時間 18:00～02:00/L.O 01:00 日曜のみ～0:00
◆定休日 毎週火曜・水曜・木曜(SNSで営業ご確認ください)
◆ご来店の際は必ずご予約をお願いします。
◆お店に関するお問い合わせは公式HP・お店のSNSアカウントまで！
Twitter https://twitter.com/COCOCORO24chofu
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★姉妹店 BAR petit lucky(プチラッキー)
ハイボールやレモンサワー・ラーメンが楽しめる楽しいBARです！※マスター隼人は常にお店にいます！
Youtube -プチラちゃんねる- https://www.youtube.com/channel/UCEYPE6PytYiDsqR-qzPiBUg
Twitter https://twitter.com/petitlucky7
Facebook https://www.facebook.com/petitlucky/
Insta https://www.instagram.com/petitlucky7/
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米油 https://amzn.to/36nEzkg
ゴマ油 https://amzn.to/2LQOqWa
醤油 https://amzn.to/2TBf0Iy
みりん https://amzn.to/2TvOKAh
白だし https://amzn.to/2RXxK0a
豆板醤 https://amzn.to/32OfHSV
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★撮影使用機材
SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 http://amzn.to/2BCArMY
SONY ミュージックビデオレコーダー HDR-MV1 http://amzn.to/2BAsVlR
GoPro ウェアラブルカメラ HERO5 CHDHX-501 http://amzn.to/2BDTuXp
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★BGM提供
いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW
ウラワアラタさん 他
★サムネ制作協力：ササキ https://twitter.com/6991kss
★編集協力：ウラワアラタ Twitter https://twitter.com/arata_urawa
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合同会社teamsupport メディア事業部 担当 室崎
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