新企画！大西がお弁当に挑戦します！
毎回ゲストを迎えてゲストの好みに合わせたお弁当を作ります！
今回はお肉大好き！ラーメン大好きの北出さいちゃんとコラボ！
ラーメン屋さんのお弁当を目指します！そして物語は衝撃の結末へ…！？
★COCOCOROチャンネルTwitter（弁当企画出演応募はこちらへ）
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★さいちゃんのお店「お酒とご飯の店 十彩(といろ)」
札幌市中央区南6条西4丁目5番地 タカセビル地下1階
営業時間 19時~24時 日曜日定休 飲み放題メニューのみ
Twitter https://twitter.com/toiro_oskghn
さいちゃんのTwitter https://twitter.com/ktdsai
★大西の圧力鍋を使った時短チャーシュー https://youtu.be/pfn0Cy749v0
★隼人のラーメン屋さんのチャーシュー https://youtu.be/g1aLbov3n8o
★美味しいチャーハンの作り方 https://youtu.be/fGIeolGcvH4
★今回のお弁当のお品書き
しっとりチャーハン・極厚チャーシュー（肩ロース）・コーンバターチヂミ・ほうれん草おひたし・ラー油ネギナムル・味玉・肉無し青椒肉絲（野菜炒め）・鶏胸肉のチャーシュー・薬味たっぷり餃子（ニラニンニク不使用）・わかめの酢の物・ピリ辛味噌ラーメン風スープ
★さいちゃんコラボシリーズ
第１回 和風きのこパスタ https://youtu.be/AlviHW_6trk
第２回 生パスタを作る https://youtu.be/ufcFa4ZBeIk
★Special Thanks
玉置浩二さん / ♪メロディー https://youtu.be/_COv6lAnREU
「chioben（チオベン）」山本千織さん https://hanako.tokyo/news/magazine/45480/
★シェフ使用・おすすめ★
チオベン（本） https://amzn.to/36y61uk
茶こし https://amzn.to/2GOlkE3
バースプーン https://amzn.to/2XsomsN
ざる https://amzn.to/2JYzLcn
醤油 https://amzn.to/2TBf0Iy
みりん https://amzn.to/2TvOKAh
白だし https://amzn.to/2RXxK0a
計量器 https://amzn.to/2LgrMYH
はかり https://amzn.to/2LgrMYH
ピーラー https://amzn.to/2widcXy
ミートテンダーライザー http://amzn.to/2C5p5ow
ミニおろし器 https://amzn.to/2uNMENd
スクレイパー https://amzn.to/2uR68jU
木べら https://amzn.to/2FMkjOI
ターナー(フライ返し) http://amzn.to/2yDVH2B
フードプロセッサー http://amzn.to/2jqAdRx
ななつぼし https://amzn.to/2EUwqc7
シェフ使用鉄鍋 http://amzn.to/2C2Ph2P
中華鍋 http://amzn.to/2BD5vwc
※シェフ使用のものだと持ち手が熱くなるので、家庭用のおすすめはこちら
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中華おたま https://amzn.to/2IJwYjk
ゴムベラ http://amzn.to/2By8y8Q
温度計 https://amzn.to/2Cje7cT
ボウル https://amzn.to/2JV67AW
減圧鍋 和平フレイズ ビストーニ https://amzn.to/2Uukc2i
包丁
UX10 ペティーナイフ No.733 15cm http://amzn.to/2FJzchE
UX10 ペティーナイフ No.732 13cm http://amzn.to/2mCLq2J
ソルト/ペッパーミル
PEUGEOT (プジョー) パリ ソルトミル 18cm https://amzn.to/2q8R6nW
PEUGEOT (プジョー)パリ ペッパーミル 18cm https://amzn.to/2GXjnrd
TESCOM 低温コンベクションオーブン TSF601 https://amzn.to/33efuoQ
刃の黒幕 中砥 #1000 http://amzn.to/2Duyhjp
刃の黒幕 仕上砥 #5000 http://amzn.to/2DtVQsC
東京都調布市の【料理うまいBar COCOCORO】よりシェフ大西によるエンターテインメントクッキングをお届け！
料理動画を中心に週末金曜・土曜・日曜の１９時を目標に更新していきます！
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京王線西調布駅徒歩6分！
自慢の３冷ホッピーやレモンサワーなどのお酒はもちろん、北海道ジビエ料理をはじめとしたお料理とシェフのトークも楽しみながら過ごせる『料理も美味しいBAR』です。
和やかで優しく温かい空間にしたいと思っています。
◆営業日・営業時間
月・火・金・土：１８時～午前２時（ラストオーダー午前１時）
日：１８時～午前０時（ラストオーダー２３時）
BAR petit lucky(プチラッキー)
ハイボールやレモンサワー・ラーメンが楽しめる楽しいBARです！※マスター隼人は常にお店にいます！
Twitter https://twitter.com/petitlucky7
Facebook https://www.facebook.com/petitlucky/
Insta https://www.instagram.com/petitlucky7/
★出演
シェフ 大西哲也 https://twitter.com/bbq0024
プチラ隼人 https://twitter.com/hayatootooto
※お店・動画に関する質問はお店のアカウントにお願いします。
ディレクター ムロサキ https://twitter.com/m_syota_ts
代表 オノ https://twitter.com/ono_no_ani
★BGM提供 いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW 他
★字幕作成のご協力よろしくお願いします★
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SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 http://amzn.to/2BCArMY
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