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今回は、豚バラ肉とキムチを使った簡単で風味豊かな炒め物レシピを野永喜三夫料理長にご紹介いただきました🍚
忙しい日でも手早く作れるこのレシピは、食卓に彩りと美味しさを添えてくれます✨
豚バラ肉とキムチの旨味を引き出し、ナスとオクラを加えて食感のバランスも楽しめる一品。
めんつゆとケチャップを使った調味料が絶妙な味付けを実現し、ラー油の風味が後を引く美味しさ！
ピリ辛のラー油がアクセントになり、野菜との相性も抜群です👍🏻
シンプルな工程で作れるので、ぜひ試してみてください。
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👨🍳「日本橋ゆかり」 三代目・野永喜三夫料理長
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＜和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫＞
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＜帝国ホテル｜杉本雄料理長＞
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＜7年連続ミシュラン｜後藤祐輔シェフ＞
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0:00／自己紹介.レシピ名発表
0:50／材料紹介
1:43／下準備
4:06／火入れ
9:33／お店紹介
9:59／盛り付け
10:23／完成
10:36／試食
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