【包丁お悩み相談】包丁のプロと料理のプロがみんなの「包丁に関するお悩み」を解決します【前編】

『kireaji』については大西さんのチャンネルで
詳しく解説してるので
こちらをご覧ください
https://youtu.be/hKsEcO2aOu8?si=cUt7fzifOjYVpt-J

大西さんのチャンネル
https://www.youtube.com/@COCOCORO

藤原さんのお店
月山義高刃物店
http://www.tsukiyama.jp/

————————————————————————————-
使ってる調理器具など
よく聞かれるのでまとめました
参考にどうぞ

「スパゲッティーニ 1.4mm 500g/ダル クオーレ」
ブロンズタイプのパスタ
一番のこだわりは粉の味です
https://amzn.to/3E4EjYL

「スパゲッティーニ 1.7mm 500g/ダル クオーレ」
ワンパンだと5分でできる1.4mm推奨ですが
いつもは基本こっちです
https://amzn.to/3AwJHmD

「STANLEY(スタンレー) クラシック真空ピッチャー」
デカいコップ
1日分の水分を一気に取れます
https://amzn.to/3tZuJl3

「ゴムベラ」
これ一択です
https://amzn.to/3k6NSQU

「黒胡椒」
値段もちょうどいい
https://amzn.to/3Eg9Kjv

「Microplane おろし器」
これ持っておいて損はないです
人生変わります
https://amzn.to/3E29q7l

「グランサポリ バルセート ラウデンセ（ホワイトバルサミコ）」
基本これ使えば大概美味しくなります
https://amzn.to/3iNYZh9

「Amazonのまな板」
あんまりこだわりないですが
よく聞かれるので
https://amzn.to/3trZ1wN

「ベンリナー スライサー」
スライサーはこれ一択です
いつもお世話になってます
https://amzn.to/3G7o67B

「（ふつうの）塩」
優しく、角のないうま味と塩味が
素材の味を引き出す万能塩
https://futsuno.shop/

「（ふつうの）マヨネーズ」
監修させていただきました
お土産に結構喜ばれます
https://amzn.to/3hAzPl8

「やさしいレシピのおすそわけ #おうちでsio」
https://amzn.to/3Ge8j75

※Amazonアソシエイトを使用しています
————————————————————————————

チャンネル登録はこちら
▶︎​⁠ @sizuru_cn

【SNSアカウント】
こちらもぜひフォローをよろしくお願いします

■Instagram
https://bit.ly/2RkTisN

【店舗情報】
■sio
http://sio-yoyogiuehara.com/
https://www.instagram.com/sioyoyogiuehara/?hl=ja
■o/sio
https://www.instagram.com/osio_marunouchi/
■パーラー大箸
https://www.instagram.com/parlour_ohashi/
■ザ・ニューワールド
https://www.instagram.com/the_newworld_parco/
■㐂つね
https://www.instagram.com/kitsune_nara_sukiyaki/
■Hotel’s
https://www.instagram.com/hotels_kitaaoyama/
■おいしいパスタ
https://www.instagram.com/oipas_tenjin/?hl=ja
■o/sio FUKUOKA
https://www.instagram.com/osio_tenjin/?hl=ja
■NAGANO
https://www.instagram.com/nagano_otari/
■FAMiRES
https://www.instagram.com/famires_harajuku/

※誹謗中傷コメントは削除させていただく場合がございます

#シズる #おうちでsio