北海道人が教える「ホタテはこう食え!」殻の剥き方から食べ方、料理アレンジまで。本当に美味しいホタテの食べ方をご紹介します。|猿払|帆立|貝|炊き込みご飯|ムニエル|刺身
今回は北海道の友人から届いた”殻付き生ホタテ”を大西が本能で料理します。そう!久しぶりの”本能の料理人”です。帰ってきました。ありがとうございます。 新鮮なホタテを使った”…
料理Youtubeまとめ
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動画を見て楽しんで頂けましたら 高評価、コメントをお願いします! 『リュウジの粉末だし醤油70g』 →https://shop.gensouen.jp/html/page51.html ★今回のレシピはこちら↓ ーーーー…
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動画を見て楽しんで頂けましたら 高評価、コメントをお願いします! ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【鶏酢】 鶏もも肉…350g 醤油…小さじ1 塩…小さじ1/3 酒…大さじ1半 片栗粉…大さじ1半…
【材料】(4人前) ● 豚肩ロース肉:150g×4 ● 塩麹:大さじ4 ● 酒:大さじ2 ● 生にんにく:5粒 ● エリンギ:1パック ● 舞茸:1パック ● 米油適量 ● 塩こしょう少々(きのこ用) [ソース] ● 酒…
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