COCOCORO

料理動画

【魚】秋鮭を北海道出身の大西がさばいていくっ！〜頑張れ大西君② サケ〜【鮭】【いくら】【さばく】Vol.136

2019.10.25 keisuke

久しぶりの頑張れ大西君シリーズ第二弾！秋の味覚といえば秋鮭！我らが北海道の名産でもありますね！ 大西が頑張って魚をさばく姿を皆さんに見守っていただこうというこのシリーズ！ あのヒラメ動画の撮影から早半年…大西の成長具合や…
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【奇跡】スープが超透明な醤油ラーメンが完成してしまった…！！【ラーメン】【中華】【醤油】【はいじぃ迷作劇場】【ばんのけ】【コラボ】Vol.138

2019.10.25 keisuke

はいじぃさんとのコラボ動画！リクエストはなんと「透明なのに美味しいラーメン」 その無茶ぶりに答えるべく大西が考案したのは……なんと「透明な醤油ラーメン」でした！ インスタ映え必至の超超淡麗透明ラーメンとは一体！？〆のあれ…
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【ハロウィン】かぼちゃをまるごと使ったハロウィン仕様のパンプキングラタンの作り方！【ファルシー】【カボチャ】【女神転生】【パーティー】Vol.140

2019.10.25 keisuke

ハロウィン仕様の「かぼちゃまるごとグラタン」をご紹介！ かぼちゃをくりぬいてそのまま器に使う「ファルシー」という技法を使った料理です！ インスタ映えも抜群！これがあればハロウィンパーティーで大活躍！ 是非作ってみてくださ…