COCOCORO

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【最強】居酒屋のモツ煮込みを自宅で最高に美味しく作る方法！プロが教える居酒屋泣かせの「悪魔的モツ煮」の作り方！【丼もあるよ！】Vol.207

2020.11.14 keisuke

すっかり寒くなってきましたね。そんな時には煮込み料理だ！ 晩酌でこれを出されたら、もう外で飲む必要がなくなっちゃう！？ ホッピーとの相性も抜群な「居酒屋泣かせのモツ煮」の作り方！是非お試しあれ！ ★関連動画 COCOCO…
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【これでもう失敗しない】ミシュランシェフが教える家庭で本格「カルボナーラ」の作り方【グランメゾンのまかない飯・ファビオシェフ】| クラシル

2020.10.22 keisuke

本場イタリアにてミシュラン2つ星獲得に導いたシェフ・ファビオさんに、絶品カルボナーラのレシピを伝授していただきました！ まさに究極の一品。このレシピを教えてもらった撮影スタッフは翌日2.2mmのパスタを探し回りました。（…