COCOCORO

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【プロの本気】いつものアレが超簡単アレンジで激ウマ年越しそばに大変身!天ぷらバチバチ!”音を楽しむたぬきそば”の作り方。【どん兵衛】【茹で方】【レシピ】【いつ食べる?】【時間】【正月】Vol.256

もういくつ寝るとお正月。大晦日、年越しに食べるものと言えば「そば」ですよね。 実家から離れて一人暮らしだと、なかなか年越し蕎麦を作るのも億劫で… そんなあなたに朗報です!いつものどん兵衛をちょっとだけアレンジするだけで、…

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【神】引く程おいしいやつ、出来ちゃった。味付け数の子をアレンジでおせちに一品。今だから作れる北海道発『カズチー』の作り方。【おつまみ】【チーズ】【燻製】【おみやげ】【正月】【カルディ】Vol.255

皆さんは北海道発の「カズチー」を知っていますか?数の子と燻製チーズのおつまみですが、これがめちゃくちゃ美味い!とにかくおいしい!もったいなくて食べられない程! じゃぁ家で作っちゃおうという事で、大人気お土産「カズチー」を…

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【最速】実質5分!?塩だけで簡単に出来るローストチキンの作り方!1番早くて1番おいしい!取り分け方と食べ方も!クリスマスにもまだ間に合う!鶏は丸ごと食え!【ターキー】【コストコ】【丸鶏】【丸ごと】

クリスマスがやってきます。皆さんは何をして過ごしますか?ディナーを食べにお出掛けするのも良いでしょう。でも家でホームパーティーも良いですよね。そんなときに主役になるのがこれ!「ローストチキン」です!やはりターキー的なもの…

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プロが辿り着いた答え。15分煮て15分放置で味しみっしみ&煮崩れしない!おでん専門店の味が作れた秘密を全て教えます。【美味しいおでんの作り方】【出汁】【しみこみシェフ】Vol.253

本格的に冬になってきました。この時期ふいに「めちゃくちゃおでん食べたい」って時、ありますよね。 コンビニで買うおでんももちろん美味しいですが、たまには家でしっかりおでんを手作りしてみるのもいかがでしょうか。 しかし自宅で…

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【北海道民が教える】塩漬け数の子の”時短”塩抜きと美味しい食べ方!苦みも消える?時短の方が美味しい!?醤油漬けタレの作り方も教えます!【下処理】【やり方】【正月】【おせち】【お節】Vol.252

皆さんはおせちで何が好きですか?私はダントツで数の子が好きです。むしろお節関係無くかずのこが好きです。魚卵の中でもトップクラスです。財布も健康も気にしなくて良いのなら、毎日でも食べたい。そんな存在です。今年のふるさと納税…

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【秋キャンプ】Ropiaさんコラボ!失敗しないチーズフォンデュの作り方!パーティーやBBQで大活躍!おすすめの具材も!【焚き火】【映え】【バーベキュー】【PICA Fujiyama】Vol.251

みんな大好きRopiaさんと久しぶりのコラボです!なんと焚き火でチーズフォンデュ!映え! キャンプだけじゃなく、パーティー・BBQでヒーローになれる!失敗しないチーズフォンデュの作り方をご紹介します! 純粋に楽しそうなお…

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一番美味しいウインナーの焼き方!CMみたいにパリッとジューシーに!公式の『黄金の3分間ボイル』と食べ比べ!【朝食】【茹で方】【ボイル】【シャウエッセン】【香薫】【ローソン】【ソーセージ】Vol.251

皆さん、朝ご飯食べてますか?ご飯派ですか、パン派ですか? 私は(当然)ご飯派です。一番多いおかずは「ウインナーと目玉焼き」です。 なんなら昼でも夜でもウインナー目玉焼きで食べます。これさえあれば幸せな食生活。ウインナーが…

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【味ごと変わる】ピーラーって研げるの?とプロに頼んでみたら、野菜が大変なことに…【皮むき器】【メンテナンス】【オススメ】【りんご】【千切り】【日本包丁研ぎ協会】【通販みたいにスルスル剥ける!】

突然ですが僕はリンゴが好きです。しかし包丁が不得意なので、皮を剥くのがどうにも億劫。 今回の撮影中に気付きました。そうか、ピーラーは野菜だけじゃないんだ。皮むき器なんだから、果物に使っても良いんだと。りんごもなしも、柿に…