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【検証】米のざる上げって意味あるの?美味しくなるって本当?|マジで試して欲しい米の炊き方|米騒動|ご飯|和食|実験|鳥羽シェフ|COCOCORO

今回は人気の実験シリーズ”お米のざるあげ”の検証動画です! 「お米を浸水後にザルにあげて乾かすと美味しく炊ける」 そんな方法を聞いたことはありますでしょうか? お米業界でも意見が割れているというこ…

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【和牛の真実】「黒毛和牛A5ランク=一番美味しい」は間違い?ランクの意味、本当に理解できてますか?黒毛和牛と幻の”くまもとあか牛”を食べ比べてみた!|COCOCORO|牛肉|ローストビーフ

提供:阿蘇肉工房(株式会社さくらや食産) さくらや食産では、地元阿蘇で育ったくまもとあか牛をはじめ、厳選した高品質のお肉を自信をもってお届け。 贈り物はもちろん、日常のお料理にも使える価格帯に抑えたお肉も幅広く取り揃えて…