【材料】 ◆スープ 昆布だし600ml　生姜 20g シナモン 8g クローブ 8粒 青花椒 小さじ1 塩 4.8〜6g(好みで調整）うま味調味料 1つまみ 米油 大さじ1強 ◆きのこ(お好みの内容・量でOK) 白えのき…

【材料】 ◆スープ 牛脂 10ｇ ごま油 大さじ1強　花椒 3g　クミン 3g　八角 3g 唐辛子 12本　ニンニク 30g　生姜 15g　豆板醤 15g ネギの頭 1本　水 900ml　ナンプラー 60ml　砂糖 15…

【関連動画】 ネギ塩タレ　https://youtu.be/_OKmDpKfgtQ サバの味噌煮　https://youtu.be/vK8XfAfniW4 こちらの動画の雑談まかない動画　→　https://youtu….

★大西の新チャンネルはこちら　https://www.youtube.com/channel/UCXm3ZIj8H8QqSaP6STJ9zlw ★Dムロサキもひっそりと個人チャンネル作りました。　https://www….

★材料 ネギ 100g(1本)　塩・うま味調味料 1g(ネギの重量の1％) 【関連動画】 ネギ塩ダレの補足・雑談のまかない動画→　https://youtu.be/lEZvu2rvjqE レシピ本『神だれ∞レシピ』の告知…