【Classics】スーパーの魚をプロの技で美味しくする!これがお店の下ごしらえ! ①選び方・薬味・準備・下ごしらえ |刺身|和食|関斉寛
【関連動画】 ①選び方・薬味・準備・下ごしらえ https://youtu.be/tLr8ONykHVw ②しめ鯖締め直し・カツオの漬け https://youtu.be/Vvvl93LtUFQ ③切り方・炙りのポイント…
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「料理酒」って何が違うの? #料理 #酒 #料理酒
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牡蠣は加熱用の方が美味しいってマジ? #shorts #牡蠣 #カキ
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詳しい話は本編でご覧ください! https://youtu.be/F21BRUQiDwc
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本編はこちら https://youtu.be/7LhK9swRv1I
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谷中で一番古い寿司屋さんの「松寿司」店主・野本やすゆきさんに、アジの選び方を教えていただきました。 本編動画は以下のリンクからご覧ください♪ ▶️https://youtu.be/qLfO0j…
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北海道出身の納豆が大好きなおじさんがお届けする納豆チャンネルCOCOCOROです。 是非日本一の豆のまち本別の納豆を食べてみてください!マジでおすすめです! 提供:本別町 様 ふるさと納税はこちらから → https:…
お吸い物やパスタの具材など、いろいろなメニューにアレンジできる「あさり」。 あさりの魅力はなんといっても旨みたっぷりのお出汁ですよね! しかし、おいしいあさりの選び方や保存方法、下処理がわからず購入を諦めてしまういう方も…
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今回は北海道の農協運営の「じゃがい問題研究所」の協力で「じゃがいもの正しい知識」をお伝えします!これを観ればじゃがいもの全てが分かる!そう言えばなんとなくしか知らないな…というあなた!僕もそうでした!笑 北海道産じゃがい…