赤ワイン

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【肉超え味しみ大根ステーキ】大根が余るどころか気づけば大量消費。フレンチの鬼才が大絶賛する圧倒的ジューシーな大根の焼き方【LA BONNE TABLE・中村和成】｜#クラシル #シェフのレシピ帖

2025.02.20 keisuke

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ 肉を超えた、大根ステーキの魅力をご紹介！ 大根をただの脇役にしない、斬新で美味しいレシピが登場。 炊飯器を使って、大根の水分をぎゅっと凝縮させ、柔らかく仕上…
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【一流シェフ直伝 15分カレー】カレールーで作るお家カレーをスパイスたった一つで極上に格上げする絶品カレーレシピ ｜クラシル #ラクするレシピ帖

2024.06.13 keisuke

今回は、ご家庭でも簡単に作れる本格的なカレーライスのレシピをご紹介します。いつものカレーが少しの工夫で絶品の味わいに！ぜひお楽しみください！ カレーのポイントは、玉ねぎをしっかりと炒めて甘みを引き出すこと。オリーブオイル…
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【肉を楽しむ】簡単で満足度が高いビーフシチュー。シンプル is ベスト。赤ワインが余ったらこれ。｜ブッフ・ブルギニョン｜牛肉のブルゴーニュ風｜赤ワイン煮込み｜すね肉｜COCOCORO｜レシピ｜料理

2024.01.20 keisuke

【材料】 牛肉(煮込み用) 500g にんじん 1本　マッシュルーム 1パック 赤ワイン 300ml　トマトジュース 300ml 砂糖 15g(大さじ1)　塩 5g(小さじ1)　牛脂 2個 ※小麦粉・塩　少々 今回はシン…