使用食材 豚肉の下茹で 豚バラブロック　800g 長ネギ　1本分(青い部分のみ) しょうが　スライス3〜4枚 やや半熟卵 卵　4個 白髪ネギ 長ネギ　2/3本くらい 煮込みだれ 酒　1カップ みりん　大さじ4 濃口醤油　…