本日も動画をご視聴いただきありがとうございます(^^) 冬の味覚と言えばの牡蠣、 その牡蠣の食べ方として一番好きなのがこのカキフライなのです(*^^*) いやぁ、ほんとに美味しかった。。 ⇩今回の詳しいレシピはコチラ⇩ …

本日も動画をご視聴いただきありがとうございます(^^) 本家様の毛沢東スペアリブをちょっと作りやすいようにアレンジしてみましたが個人的には満足のいくものになったかと思います(^^) パン粉を使う分ジャンキーな仕上がりにな…

本日も動画をご視聴いただきありがとうございます(^^) 新年1本目の動画が遅くなってしまいましたが 今年も何卒よろしくお願いいたします(*^^*) ⇩今回の詳しいレシピはコチラ⇩ ～ブイヨン～ 牛すじ　500g 鶏ガラ(…

今年もお世話になりました(^^) 皆さんのおかげで大変充実した1年となりました。 来年もどうぞよろしくお願い申し上げます(・∀・) ⇩今回の詳しいレシピ(分量)はコチラ⇩ ～おでんつゆ～ ・合わせ出汁(昆布、鰹、アゴ)　…

今年8月に完売御礼となりました 谷崎オリジナル包丁がこの度第2期販売が決定致しましたm(*_ _)m 以下そのご案内でございます。 〜応募受付期間〜 12月24日0:00〜12月26日23:59まで ※お一人様1本までと…

↓青いけさんのコンソメ↓ https://youtu.be/ioGo3fajn5U ※余ったコンソメの件でご報告です💦 たった今とっくんに電話したところ動画にはならないとのことでしたので僕の動画内の発言は…

本日もご視聴いただきありがとうございます。 以前にも同じような鍋を作りましたが 前回と今回とで比べるとスープ的にはそこまで大きな違いは正直感じませんでした。 ただ、チャーシューに関しては当然漬け込む分しっかりと味が入って…

本日も動画をご視聴いただきありがとうございます。 復帰一発目の動画でまさかの白子を引き当てるとは、、、 今年の運気はここにギュッと詰まっていたようです。 嬉しすぎる大誤算でした(・∀・) ここから今年も残り2か月、宜しく…

↓タケヤキ翔さんのch↓ https://youtu.be/ESXD_38TpAE ↓ODEN様↓ https://oden21.jp/ ↓いつもの辻調理師学校様のブログ↓ https://www.tsujicho.co…

本日も動画をご視聴いただきありがとうございます(^^) 今回の概要欄がいつにも増して長くなってしまいましたがテキストで確認されたい方はこちらをご活用くださいませ(^^) ～辣油～ なたね油　600㏄ 一味唐辛子　100g…