ふわとろ… -作り方- 鶏肉　　100g 玉ねぎ　1/4個 卵　　　2個 出汁　　60ml 料理酒　小さじ2 砂糖　　小さじ1 醤油　　小さじ2 出汁 水　　　適量 昆布　　適量 鰹節　　適量 ・鍋に水を張り…