【Classics】辿り着いた「究極の赤きのこ火鍋」決め手はまさかの○○でした。

2026.02.14 keisuke

【材料】 ◆スープ牛脂 10ｇごま油大さじ1強　花椒 3g　クミン 3g　八角 3g 唐辛子 12本　ニンニク 30g　生姜 15g　豆板醤 15g ネギの頭 1本　水 900ml　ナンプラー 60ml　砂糖 15…

【Classics】きのこは冷凍した方が美味しくなるらしいので本当か検証してみた結果｜COCOCORO｜保存方法｜茸｜秋｜大量消費

2025.11.25 keisuke

【関連動画】赤火鍋　https://youtu.be/hSYQRl8zF4U?si=btkrA0bEeItaLb-j 白火鍋　https://youtu.be/OCbQlFSQFOU?si=5xZ4Yno9izHecr…

2024.10.19 keisuke

秋と言えば”きのこ”の季節。色んな料理に使えて重宝する食材ですね！巷では”きのこは冷凍するとうまみが増す”と言いますが、それって本当…？そんな謎を今回はCOCOCORO…

2024.10.18 keisuke

【検証】きのこは冷凍した方が美味しいって本当？冷凍 VS そのまま徹底検証！｜COCOCORO｜保存方法｜茸｜秋｜旬　https://youtu.be/zkFz0oluuUU

2023.10.13 keisuke

本編も観てね！「COCOCORO　火鍋」で検索！

2023.09.23 keisuke

「COCOCORO　赤火鍋」で検索！ →　https://youtu.be/hSYQRl8zF4U

2023.09.09 keisuke

秋も深まり美味しい食べ物がスーパーにたくさん並ぶ時期になりました！そんな季節に”赤火鍋”なんていかがでしょうか？しかもただの火鍋ではありません！大西の完全オリジナル！特製スープにはきのこタッ…

2023.09.09 keisuke

「COCOCORO　赤火鍋」で検索！ →　https://youtu.be/hSYQRl8zF4U