料理動画 プロが教える【クレソンのジェノベーゼ】 神保佳永シェフ 2020.03.15 keisuke ペスト ジェノベーゼのクレソンversionをご紹介致します。 こちらは「神保佳永シェフ」のレシピ本の内容です。 ※ご本人の許可は頂いております。 野菜×パスタ料理を紹介しているこちらのレシピ本↓ https://amz…
料理動画 【料理人の休日Vlog】 巨匠、日高良実シェフ・神保佳永シェフと食事会! 2020.03.14 keisuke イタリア料理界の巨匠「アクアパッツァ 日高シェフ」そして「HATAKE AOYAMA 神保シェフ」との食事会! 日高シェフの講習会へ10年以上前に行ったことがあり、その時に 「イタリア料理店で和風パスタを提供することにつ…