【Classics】本格激辛四川麻婆豆腐の作り方！唐辛子も山椒も丸ごと食べる！｜飯テロ｜中華｜マーボー｜COCOCORO

2026.08.23 keisuke

★材料（約2人前）・ザージャン牛肉　120g　醤油・紹興酒①　各15cc　甜麺醤　10g ・簡易ラー油サラダ油　90cc　唐辛子　15本程　花椒　大さじ１・麻婆豆腐豆板醤　大さじ１　にんにく・生姜　各10g　豆…

【衝撃のウマさ！看板メニュー大公開】四川料理のスゴい人が教える、本場の人気「四川式唐揚げ」の作り方。やみつき必至の旨辛簡単レシピ【リバヨンアタック・人長良次】｜#クラシル #シェフのレシピ帖

2025.08.10 keisuke

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！今回は、四川料理のスゴい人！リバヨンアタックの人長シェフに、お店の看板メニュー「四川式唐揚げ」の家庭向けレシピを教えていただきました🌶&#x…

2024.05.16 keisuke

Amazon全カテゴリーベストセラー1位！(めっちゃ売れてます！) だれウマ最新刊！節約！簡単！絶品！『宇宙一ずぼら150円めし』のご予約はこちら↓ https://amzn.to/3L0yGQ6 【お知らせ】だれウマ…

2024.02.05 keisuke

2/5までNaturecanが月末セールを実施中！めっちゃ美味しいプロテインやサプリが最大割引率は66%！【DAREUMA】を使用するとセール価格から更に10%OFFになるので是非この機会にお買い求めください↓ (10…

2023.08.11 keisuke

暑い日が続きますね。今回はそんな暑い日にこそ食べて欲しいコク旨な”麻婆豆腐”の作り方をお伝えします！以前の作り方に比べて材料も行程もシンプルに、でもしっかり美味しい大西的最新版の麻婆豆腐です！こ…

2020.05.28 keisuke

[速水もこみち流] #11 80%だ！そば【材料／分量】 ※1人前中華麺／1.5玉玉ねぎ(5mm角程度)／ 1/2個分チャーシュー(厚めのもの)／10枚程度もやし／400g 粗びき黒胡椒／少々 A）ーーーーーー…

2020.05.27 keisuke

[速水もこみち流] #11 80%だ！そば【材料／分量】 ※1人前中華麺／1.5玉玉ねぎ(5mm角程度)／ 1/2個分チャーシュー(厚めのもの)／10枚程度もやし／400g 粗びき黒胡椒／少々 A）ーーーーーー…

2020.05.26 keisuke

[速水もこみち流] #11 80%だ！そば【材料／分量】 ※1人前中華麺／1.5玉玉ねぎ(5mm角程度)／ 1/2個分チャーシュー(厚めのもの)／10枚程度もやし／400g 粗びき黒胡椒／少々 A）ーーーーーー…

2020.05.25 keisuke

[速水もこみち流] #10 60%だ！そば【材料／分量】 ※1人前中華麺／1玉玉ねぎ(5mm角程度)／ 1/2個分チャーシュー(厚めのもの)／3枚かいわれ／1/3パックごま油／適量にんにく(すりおろし)／小…

2020.05.25 keisuke

[速水もこみち流] #11 80%だ！そば【材料／分量】 ※1人前中華麺／1.5玉玉ねぎ(5mm角程度)／ 1/2個分チャーシュー(厚めのもの)／10枚程度もやし／400g 粗びき黒胡椒／少々 A）ーーーーーー…