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【酒泥棒】一番うまい牡蠣料理はこれだ!カキと言えば蒸し?焼きいいえ、大人は○○煮です。【舞茸】【和食】【江戸前】【日本酒】【寿司屋】【おつまみ】Vol.222

プロ料理人である大西が惚れ込んだ「牡蠣のうま煮」を、オススメの日本酒と共に最強のペアリングでご紹介します。 ★牡蠣の基礎知識・下処理 https://youtu.be/7LhK9swRv1I ★2冊目の料理本「COCOC…

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【”とんかつ”超えのとんかつ】ミシュランシェフが教える革命的レシピ「ミルフィーユハムチーズとんかつ」【鳥羽周作の◯◯な料理 vol.20 #おうちでsio​​】|クラシル

鳥羽シェフから一言: 「 正直とんかつ超えます」 このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)で! 1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています ▶️https://bi…