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ハンパなくとろける！絶対作りたくなる濃厚なかぼちゃのポタージュ【ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座・星野晃彦】｜クラシル #シェフのレシピ帖

2022.10.03 keisuke

秋の味覚の代表格“かぼちゃ”を使ったとろっと濃厚ポタージュスープの作り方を、フレンチの名店『ブラッスリー ポール・ボキューズ 』の星野シェフに教えていただきました。旬のかぼちゃの甘みを贅沢に味わえる至極のスープレシピです…
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【史上初】料理系クリエイター38組集合！超豪華持ち寄りパーティーレシピブック。印税は全て寄付┃WE ARE THE WORLD｜チャリティー｜クラウドファンディング｜料理本｜CAMPFIRE｜コラボ

2022.10.01 keisuke

『僕たちの最強レシピ　料理系クリエイター38組の持ち寄りパーティーへようこそ』 ★クラウドファンディングはこちら → https://camp-fire.jp/projects/626506/ 開催期間：10月1日〜23…
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【ヘビロテ確定です】明太スパゲッティとペペロンチーノを掛け合わせた“究極の創作パスタ“を日本一の料理人に教えてもらいました。【IL TEATRINO DA SALONE・山本鉄巳】 #シェフのレシピ帖

2022.10.01 keisuke

パスタ日本チャンピオンから白だしで仕立てた絶妙なバランスの“和風明太ペペロンチーノ“の作り方を教えていただきました。 ヘビロテ確定な日本一の明太ペペロンをご家庭で試してみませんか？ このレシピの材料・分量はクラシルアプリ…