【補足】関さんコラボの美味しいお刺身シリーズの追加情報【和食】【職人】【プロ】【COCOCOROまかない動画】No.116

2019.12.09 keisuke

関さんをゲストに迎えて全④編の超大作でお届けした「スーパーで買ってきた魚を美味しくするシリーズ」追加・補足情報満載のまかない動画です！是非本編と合わせてお楽しみください！！ ★本編シリーズ動画はこちら ①選び方・薬味・…

【刺身】スーパーの魚を職人の技術で美味しくする！家庭でも実践出来るやり方教えます！-②下準備・しめ鯖・カツオの漬け-【裏ワザ】【プロ】【臭み消し】【和食】【関さんコラボ】Vol.147

2019.12.01 keisuke

★前回の動画はこちら ①選び方・薬味・準備・下ごしらえ　https://youtu.be/tLr8ONykHVw ※誤字訂正 1:40 砂糖大さじ１、米酢１２０cc、砂糖小さじ１程度　→　砂糖大さじ１、米酢１２０cc、塩…

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