帝国ホテル

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【帝国ホテル料理長 直伝】魚介とお肉の旨味のギュッと詰まった最高に美味しいパエリア【第14代 帝国ホテル東京・杉本雄 料理長 】｜#クラシル #シェフのレシピ帖

2024.07.25 keisuke

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ 今回は、家庭で簡単に作れる風味豊かなパエリアのレシピを帝国ホテル 東京の杉本雄料理長に教えていただきました🥘 エビやイカなどの魚介類、鶏手羽…
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【失敗など想像できない】帝国ホテル料理長が贈るフォンダンショコラの特別レシピ！濃厚チョコレートがとろけ出る【帝国ホテル 東京・杉本料理長】｜クラシル #シェフのレシピ帖

2024.02.06 keisuke

#PR 一歩差をつけるレシピ！ 第14代「帝国ホテル 東京」料理長の杉本雄シェフに教えていただいたレシピ、フォンダンショコラのご紹介です🍫 トロトロの本格ガナッシュが入った、冷やしても温めても楽しめるデザ…