今回もご視聴いただきありがとうございます(^^) タレ作りに少々時間はかかってしましましたが 出来上がりは大変美味しく「言葉を失いました」(意味深 酢豚 〜野菜の下処理〜 ピーマン(赤＆緑)はヘタと種とワタを綺麗に切り除…

ずっっっっっっっっっと作りたかったカンジャンケジャン、 ついに夢が叶いました。 ご尽力してくださった皆様に心よりの感謝を込めて ありがとうございました！(^^) ↓最近あった嬉しいこと https://youtu.be/…

動画をご視聴いただきありがとうございます(^^) 今回は昔居酒屋のお通しで出てきたハムカツを 自分のお気に入りのハムを使って再現してみました♪ そんなに高度なことはしていませんが 今回のマヨソース＋雲仙ハムでほぼ同一の物…

夕食に、夜食に、お酒の〆に、そしてお弁当に、 どのタイミングで出てきてもテンションの上がる焼きおにぎりを 色んなバリエーションで楽しんでみませんか？(^^) 今回作った実山椒味噌、 肉味噌にしても美味しいしなんなら食パン…

動画内でも言及した「Chef Ropia」さんのチャンネル https://www.youtube.com/channel/UCTNUzGFfCdUldW6SL_3fAVA ⇩Ropiaさんの3回でマスターするオムレツ動…

本日も動画をご視聴いただきありがとうございます(^^) 前にも一度作ったことのある釜揚げうどんですが 多少あのときよりも料理の知識もついてきたということで改めての挑戦です(^^) うどんというクラシックな和の料理というこ…