料理Youtubeまとめ

厨房

【鶏モモを買ったら絶対見て】皮パリパリの極致。二つ星元料理長の鶏モモ肉の焼き方【CIRPAS・ジョージ】｜クラシル #シェフのレシピ帖

2023.03.29 keisuke

今回、二つ星元料理長のジョージシェフに鶏もも肉の焼き方と、シェフが考える手軽に絶品ソースの作り方を教えていただきました。水分がしっかり抜けるように下準備と加熱をすれば、皮目はパリッパリになることを丁寧に解説していただい…

2023.03.13 keisuke

■シェフの愛用品包丁 [Amazon] https://amzn.to/3SYcHLJ [楽天] https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/306d505c.545c2a44.306d50…

2023.02.24 keisuke

👨‍🍳中村シェフのSNS https://www.youtube.com/channel/UCdrcLz_e6YLeIUwVpy_nyfw/featured https://…

2022.11.29 keisuke

▼ジョージさんについて元ミシュラン2つ星レストラン料理長。 20代で国内外の星付きレストランにて修行した後、料理長として腕を奮う。 YouTube「George ジョージ」チャンネルにて活動中。 https://www…

2022.10.18 keisuke

第14代「帝国ホテル東京」料理長の杉本雄シェフに“超絶品ポタージュ”の作り方を教えていただきました。本編動画は以下のリンクからご覧ください♪ ▶️https://youtu.be/xu1f…

2022.09.16 keisuke

なんとあの帝国ホテルの料理長直伝！これからの季節の食卓に添えてほしい、超絶品ポタージュの作り方を教えていただきました。五つ星ホテルの味をご家庭で…! このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし…

2020.06.28 keisuke

▼チャンネル登録はこちら http://bit.ly/35PcC34 ▼レシピ動画数30,000本以上、クラシルアプリのDLはこちらから（iOSアプリ）https://app.adjust.com/gyhnvc （ A…

2020.06.25 keisuke

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2020.03.28 keisuke

自家製焼き肉のタレ！この極上に美味しいタレさえあれば…色々な料理に使えますので是非一度お試しあれ♪ チャンネル登録はこちら↓ ◇http://bit.ly/2svAOIW ◇Chef Ropiaの料理オンラインサロン …

2020.03.23 keisuke

野菜のカット音や調理音をまとめました。厨房撮影なのでいつもの仕込みシリーズの様に空調音なども入っていますが、作業BGMにどうぞ？ｗチャンネル登録はこちら↓ ◇http://bit.ly/2svAOIW ◇Chef R…