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◆「極上ハンバーグ」の作り方
【材料】3人前
豚肩肉 300g
牛バラ肉 300g
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1/2片
パプリカ 3個
ヤングコーン 3本
ミニトマト 6個
ズッキーニ 1/2本
チーズ(とろけるタイプ) 1枚
バジル 1房
卵(Mサイズ) 1個
塩 適量
黒こしょう 少々
白こしょう 少々
スパイス(お好みのもの) 適量
サラダ油 適量
オリーブオイル 適量
—– ソース —–
A)赤ワイン 30cc
A)生クリーム 30cc
A)粒マスタード 10g
—– パスタ —–
ペンネ 40g
B)生クリーム 50cc
B)レモンの皮 少々
B)塩 ひとつまみ
B)白こしょう 少々
レモン果汁 5cc
【手順】
【コツ・ポイント】
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