副菜

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【永久保存版】老舗名門店3代目・野永喜三夫が教える究極の肉じゃが 【日本橋ゆかり・野永喜三夫】｜クラシル

2020.12.08 keisuke

「野菜は炒めません」 簡単なのに本当に美味しい、しかも煮崩れしない肉じゃがの作り方を教えて頂きました。 「日本橋ゆかり」は親子三代に渡り宮内庁への出入りを許された老舗名門店。そこで三代目としてお店をまもる野永喜三夫料理長…