ねぎ塩ダレをソテーして香りを出す点がポイントです。 牛タンを使ったロービーですが、もちろん牛モモ等他の部位でも良いですしスーパーの牛タンスライスをサッと焼いて塩ダレと一緒に食べても美味しいです^^ COCOCOROチャン…

牛ランプ２ｋｇを使ったローストビーフを仕込みます。 今回はオーソドックスな方法で焼いていきますが、ソースに魚醬を使ったことで良いアクセントになりました。 【撮影協力】 株式会社　能水商店 http://www.nousu…