プロ

料理動画

【公式】一番おいしい回鍋肉の作り方を発見しました。答えは簡単、完全に見逃していた誰もが知っている○○。すぐ作れる！シンプルな中華の技法とコツを活かしたレシピ【ホイコーロー】【CookDo®】【味の素】

2024.10.25 keisuke

提供：味の素株式会社 「Cook Do®」ブランドサイト　https://www.ajinomoto.co.jp/cookdo/ ★回鍋肉用の作り方動画　https://youtu.be/suz6fCPK6Nw 今回はC…
料理動画

【究極】次元が違う！アルティメットささみフライ！とことんこだわる調理科学の到達点！スーパーの食材でここまで出来る！｜COCOCORO｜東山広樹｜料理｜鶏肉｜Cooking Maniac

2024.10.13 keisuke

もはや準レギュラー！？飲食関連のXが毎回のようにバズっている”東山広樹”さんをゲストにお迎えしてお届けします！ 今回は東山さんが出版された料理本の表紙を飾る”究極ささみフライ&#822…
料理動画

【YouTuber人録】Xがバズりまくる！今注目の料理家”Cooking Maniac”東山広樹とは何者なのか。真の変態料理人とはまさにこのこと。大西の師匠のルーツを探る。｜COCOCORO｜トーク

2024.10.11 keisuke

今回のゲストトークはCooking Maniacの”東山広樹”さんをお迎えしました！Cooking Maniacに至るまでの経緯や最近の活動を深掘りしていきます！ ★東山さんが最近出版された本はこちら スーパ…