スパゲッティ

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【結論】「パスタは鍋で茹でる」本当に正解ですか?麺だけじゃなくソースも変わる!?レンジで”美味しく”作るを徹底研究!食感と○○が違う!?レンジパスタゆで論③【電子レンジ】【比較】【検証】Vol.239

★大西レンジパスタゆで論 ①「水から茹でるか、お湯から茹でるか」 https://youtu.be/ZpXB63n1TfE ②「レンジの出力は500Wが美味しい?」 https://youtu.be/CFlCTc74KU…

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【これが世界一の技】パスタ世界チャンピオンが教える本気のボンゴレスパゲッティの作り方【サローネ2007・弓削 啓太シェフ】|クラシル #シェフのレシピ帖

「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ 2019」に日本代表として出場し世界一になった弓削シェフに、なんと今回も1ランク上のボンゴレを教えて頂きました。 ▼弓削シェフについて YouTubeチャンネル「yugetube」…