クリスマス

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バカうま！モッツァレラチーズ in デミグラスハンバーグ！！これより美味しいハンバーグは存在しない！？｜COCOCORO｜料理｜クリスマス｜

2024.12.21 keisuke

今回はデミグラスソース第2段「モッツアレラチーズ デミグラスハンバーグ」の作り方をご紹介します！ 特別感満載でクリスマスメニューにもってこいのスペシャリテ！今年ナンバーワンレシピの可能性も！ 口に入れた瞬間幸せになる事間…
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超濃厚！肉を楽しむ具だくさんハヤシライス！自家製デミグラスソースで老舗洋食店の味に！｜COCOCORO｜料理｜クリスマス｜カレー｜ハッシュドビーフ

2024.12.14 keisuke

◆自家製デミグラスソース　https://youtu.be/UtsxChrB2lI 今回は前回作ったデミグラスソースを使った「ハヤシライス」の作り方をご紹介します。 カレーとはまた違う！濃厚なルーと肉や玉ねぎのハーモニー…
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【今年も予約いらず！】フライパンだからこそ極上に！オーブン不要、魔法の焼き加減で引き出す 極上パリパリローストチキン【LA BONNE TABLE・中村和成】｜#クラシル #シェフのレシピ帖

2024.12.12 keisuke

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ クリスマスの食卓を華やかに彩る一皿を、今年はフライパンひとつで作ってみませんか？ 骨付きチキンを使ったローストは、特別感たっぷりなのに家庭でも簡単に再現可能…
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【肉を楽しむ】簡単で満足度が高いビーフシチュー。シンプル is ベスト。赤ワインが余ったらこれ。｜ブッフ・ブルギニョン｜牛肉のブルゴーニュ風｜赤ワイン煮込み｜すね肉｜COCOCORO｜レシピ｜料理

2024.01.20 keisuke

【材料】 牛肉(煮込み用) 500g にんじん 1本　マッシュルーム 1パック 赤ワイン 300ml　トマトジュース 300ml 砂糖 15g(大さじ1)　塩 5g(小さじ1)　牛脂 2個 ※小麦粉・塩　少々 今回はシン…