エビチリ

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【スーパーにある食材で】ミシュランシェフが教える 本格エビチリの作り方【series・金子優貴】クラシル #シェフのレシピ帖

中華のミシュランシェフから中華料理の王道“エビチリ”の作り方を教えていただきました! ポイントに実は〇〇を使用….!! 身近な食材で本格エビチリ作ってみませんか? ※お酒は二十歳になってから このレシピの材料…

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【中華の鉄人】脇屋シェフが教える最高の中華料理「エビチリ」の作り方【Turandot 臥龍居・脇屋友詞シェフ】|クラシル

多数のメディアでも活躍中の中華の鉄人・脇屋友詞シェフに、プリプリな食感のエビと何にでも合う濃厚ソースが合わさった、最高峰のエビチリを教えていただきました。大事な下地の工程を丁寧に解説していただいた内容も必見です。 ▼脇屋…