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イタリア

【無水で作る極上煮込み】シェフ直伝の鶏肉のトマト煮込みの作り方。イタリアンのプロによる食材の旨みを出し切る本格チキンカチャトーラのレシピ【Convivio・辻大輔】｜#クラシル #シェフのレシピ帖

2025.06.26 keisuke

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！今回は、家庭料理を格上げする本格イタリアン「チキンカチャトーラ」の作り方をお教えします！カチャトーラとは、イタリア語で「猟師風」という意味を持つ、素朴なが…

2024.05.01 keisuke

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2024.04.30 keisuke

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2024.04.29 keisuke

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2024.04.28 keisuke

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2024.04.27 keisuke

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2023.11.11 keisuke

前編 https://youtu.be/1HxvG8T3L6Y うましうま巳さんのチャンネル @regalo_ogura ※誹謗中傷コメントは削除させていただく場合がございます ———…

2023.11.04 keisuke

うましうま巳さんのチャンネル @regalo_ogura 〆のパスタマンチーニ(2.2mm)　100g 青唐辛子　1本ニンニク　2片アンチョビ　2フィレパルミジャーノ　15g オリーブオイル　20g イタリアンパ…

2023.08.29 keisuke

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2022.08.27 keisuke

個人的に1番好きな作り方ですアーリオ・オーリオ久々にやりました（笑）材料（1人前）パスタ　1.7mm　80g 青森県産　にんにく１袋　イタリアンパセリ　鷹の爪（ペペロンチーノ・ピッコロ）　1個ピュアオリーブオ…