料理Youtubeまとめ

アクアパッツァ

一流店の【厨房風景】リストランテアクアパッツァ「ランチ営業風景」

2020.04.07 keisuke

一流イタリア料理店の「ランチ営業風景」かなり貴重な映像になっております。連携や個々人の動きなど見ていてとても勉強になります。〇一日目「アクアパッツァの作り方」 https://youtu.be/b06xfSfwqj…

2020.04.07 keisuke

巨匠！日髙良実シェフのお店「リストランテアクアパッツァ」なんとディナー実食シーンの撮影許可も頂きました！お店に行ってみたいけど、どんな雰囲気なんだろう？と思われている方に参考になるかと思われます。５日間に渡りお送り…

2020.04.06 keisuke

イタリア料理界の巨匠「日髙良実シェフ」との対談動画！名店、リストランテアクアパッツァを作り上げたストーリーなど盛りだくさんの内容です。〇一日目「アクアパッツァの作り方」 https://youtu.be/b06xfS…

2020.04.03 keisuke

イタリア料理界の巨匠「日髙良実シェフ」登場！！ ◆リストランテ　アクアパッツァホームページ https://acqua-pazza.jp/ ◆アクアパッツァ　Instagram https://www.instagram…

2020.03.14 keisuke

イタリア料理界の巨匠「アクアパッツァ　日高シェフ」そして「HATAKE AOYAMA　神保シェフ」との食事会！日高シェフの講習会へ１０年以上前に行ったことがあり、その時に「イタリア料理店で和風パスタを提供することにつ…