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【真実】油揚げの油抜きって本当に意味あるの?料理に合わせた結果も含め検証します!|炒めもの|おでん|煮物|

根強い人気の検証シリーズ!今回のテーマは「油揚げの油抜きは本当に必要か?」 普段何げなく食べている油揚げですが、下準備でよく耳にする”油抜き”をすると、どれぐらい味に影響するのでしょうか…? そんな料理の疑問…

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【徹底検証】豆腐の水切りって意味あるの?一番美味しい&一番簡単なやり方は?プロが色んな方法で食べ比べして検証しました!|レンジ|茹でる|重り|キッチンペーパー|絹|木綿

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