【徹底検証】豆腐の水切りって意味あるの？一番美味しい&一番簡単なやり方は？プロが色んな方法で食べ比べして検証しました！｜レンジ｜茹でる｜重り｜キッチンペーパー｜絹｜木綿

2022.10.22 keisuke

料理レシピを美味しく、詳しく、楽しく解説する動画を更新しています！チャンネル登録、goodボタン、通知の設定や各種SNSフォロー、よろしくお願いします！【関連動画】四川麻婆豆腐　https://youtu.be/O…

【革命】10分で完成する『やばいかき揚げうどん』がザックザクすぎてマジで旨すぎる！かき揚げうどんの作り方

2021.11.25 keisuke

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2021.09.24 keisuke

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2021.04.25 keisuke

チャンネル登録、goodボタン、通知の設定や各種SNSフォロー、よろしくお願いします！ ★関連動画徹底解説ペペロンチーノ https://youtu.be/N95-YMauxM8 キャベツの千切り https://yo…

2019.11.10 keisuke

★前編　https://youtu.be/7CAoJRuxN5Q プロの料理人が「研ぎ」にこだわるとどうなるのか。独学でプロになった男が、独学で研ぎを習得するために買ったのは「顕微鏡」と「角度計」でした。なんだそれ。 …

2019.11.09 keisuke

男がハマる沼の一つ「包丁」そして「研ぎ」また皆さんに、奥さんに怒られる趣味をおすすめいたします笑前編は「何のために研ぐのか」「どんな風に仕上げるべきなのか」という考え方。そして研ぐための道具「砥石」と包丁を研ぐ前に…

2019.10.25 keisuke

お待たせしました！COCOCOROガチ勢の皆様待望の中華シリーズ！「エビチリ」の下準備として冷凍エビの下処理をご紹介します！よくわかんないし面倒だから…と敬遠していたあなた！これを機会に是非！ ★後編 https:/…