そうめん

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【Classics】ネットでバズった「黄色い揖保乃糸」知ってますか?揖保乃糸の中華麺が凄いらしい!超簡単な冷やし中華のタレの作り方も!|COCOCORO|龍の夢|いぼのいと|手延ラーメン|夏

【簡易冷やし中華スープの作り方】 砂糖 45g 酢 90g しょうゆ 90g サラダチキンの茹で汁 180g(鶏ガラスープでもOK) ★揖保乃糸 中華麺”龍の夢” https://amzn.to/3A7csJ9 / ht…

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【Classics】出汁は要らない!?そうめん食うならこれで食え!簡単なのに美味しい「めんつゆの作り方」全てを解決する裏技的調味料も!|そば|うどん|かつお|昆布|ラー油|たれ|COCOCORO

【材料】 ◆めんつゆ(基本配合) しょうゆ 10g みりん 10g 水 40g ★出汁 昆布・鰹節 適量 【関連動画】 そうめんはゆでるな! https://youtu.be/UdPq8kfqRtI そうめんは茹でろ! …

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【Classics】鶏にゅうめんの作り方 素麺があまってもこわくない 高級焼き鳥屋の〆の鶏そば サラダチキンの茹で汁の真価がここに|アレンジ|鶏チャーシュー|鶏だし|そうめん|大量消費

【材料】 ◆麺 そうめん 一束 ※または細めの中華麺 ◆香味油 オリーブオイル 50ml 生姜スライス 1枚 ニンニクスライス 3枚 ネギの青い部分 1本分 ◆スープ ※分量は一例として。お好みで調整してください。 サラ…

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もうそうめんは茹でなくて良い!?暑いからレンジでチン出来たら最高じゃない?簡単で美味しいめんつゆの作り方もご紹介します。|揖保乃糸|手延べ|小豆島|電子レンジ|素麺|Classics

大好評実験・検証シリーズ!今回は「電子レンジでそうめんを茹でる事が出来るのか?」 夏も本番を迎え、素麺を食べる機会が多い今日この頃。食べる時は良いけど、茹でる時はお湯を使うので暑い…。 そんな時に電子レンジで作れたら最高…